黑鱼怎么烧才好吃？求建议。
我是一个不太会烧菜的主。昨天人家送了一条野生黑鱼，却不知道该怎么烹饪。
我知道黑鱼肉质鲜美，营养丰富，但处理和烹饪起来似乎有点难度。我听说黑鱼可以做酸菜鱼，可又担心自己掌握不好酸菜的腌制和鱼的切片。也有人说黑鱼可以红烧，但我不确定具体的步骤和调料搭配。
有没有经验丰富的网友可以分享一下黑鱼的烹饪方法呢？无论是清蒸、红烧还是做汤，都希望大家能给我一些详细的步骤和小窍门，非常感谢！
德清
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