厨师 薪资面议
武康街道 1-2年工作经验 学历不限 招2人
岗位介绍
厨师的职责
1 负责菜单的制定，包括菜品的创意、配方和调味品选择。
2.领导和指导厨房团队成员，包括厨师助手、学徒和实习生。
3.确保食品准备过程中的卫生与安全，包括食材的储存、处理和烹饪环境的清洁。
4. 监督食品成本和库存管理，确保成本控制在预算范围内。
5. 制定并执行食品质量和口味的标准，确保菜品的质量和口感符合要求。
6.跟踪并适应市场趋势，及时调整菜单和配方，以满足顾客的需求和偏好。
7.协助餐厅经理进行订购和供应商管理，与供应商建立良好的合作关系。
8.参与餐厅的评估和改进，包括厨房设备的维护和更新，工作流程的改善等。
服务员：明档区负责大锅菜台，电磁炉区域，需要较强的动手能力
公司信息
公司名称：
湖州悦鹿家餐饮管理有限公司
公司介绍：
联系方式：
联系人：王先生
联系电话： 136********
公司地址：德清武康街道中兴南路169号
#厨师#
浙公网安备 33010802009776号
